AngebotBestseller Nr. 1
SANMEIHO Profi Santoku Messer 18cm, Scharfes Küchenmesser
  • Santokumesser aus superhartem Stahl 10Cr15Mov mit HRC62
  • 5-lagig laminierte Klingenstruktur für Kochmesser – rost- und splitterbeständig
  • 12° ultrascharfe, handgeschmiedete Schneide – professionelles 18-cm-Küchenmesser
AngebotBestseller Nr. 2
PAUDIN Santokumesser 13 cm, Ultrascharfes Küchenmesser
  • RASIERMESSERSCHARFE PRÄZISION – MÜHELOSE SCHNEIDLEISTUNG: Das PAUDIN Santokumesser überzeugt mit einer ultrascharfen Klinge aus deutschem Hochkohlenstoff-Edelstahl. Dank eines speziellen Schleifverfahrens gleitet die Klinge mühelos durch Fleisch, Gemüse und Obst – für ein einzigartiges Kocherlebnis.
  • ERGONOMISCH & LEICHT – OPTIMALE HANDHABUNG FÜR LANGANHALTEN KOMFORT: Der ergonomisch geformte, rutschfeste Griff sorgt für präzise Schnitte ohne Ermüdungserscheinungen. Das leichte Design garantiert eine angenehme Handhabung und maximale Kontrolle, ideal für alle, die Wert auf Komfort in der Küche legen.
  • STILVOLLES DESIGN – PERFEKT ALS GESCHENK: Das elegante Santoku Messer überzeugt mit seinem edlen Look und der hochwertigen Verarbeitung. Geliefert in einer stilvollen Geschenkbox, ist es die perfekte Geschenkidee für Hobbyköche, Profis, Frauen, Männer oder als stilvolles Hochzeits- oder Einzugsgeschenk.
AngebotBestseller Nr. 3
Victorinox Swiss Classic Santokumesser, Messer Asiatischer Art, Extra Scharfe Klinge, Kullenschliff, 17 cm, Rostfreier Stahl, Blister, Schwarz
2.789 Bewertungen
Victorinox Swiss Classic Santokumesser, Messer Asiatischer Art, Extra Scharfe Klinge, Kullenschliff, 17 cm, Rostfreier Stahl, Blister, Schwarz
  • SWISS CLASSIC SANTOKUMESSER: Die japanische Interpretation des Allzweck-Küchenmessers. Das Santokumesser ist ideal zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern
  • KULLENSCHLIFF: Unser japanisches Santokumesser besitzt eine extra scharfe Klinge mit Kullenschliff sowie einen ergonomischen Griff für präzise und vielseitige Küchenaufgaben
  • EIN ECHTER ALLROUNDER: Die spezielle Form, das geringe Gewicht und die ausgewogene Balance machen das Santokumesser zu einem echten Allrounder, an dem Sie täglich Freude haben
AngebotBestseller Nr. 4
PAUDIN 17,8cm Santoku-Messer, 5Cr15MoV Stahl Pakkaholzgriff Superscharf
  • Hochwertiger Küchenmesser‑Stahl für den täglichen Kücheneinsatz: Unser Santokumesser ist aus erstklassigem 5Cr15MoV‑Messerstahl gefertigt und erreicht eine Rockwell‑Härte von 56‑58 HRC. Dank dieser hohen Härte überzeugt die Klinge durch eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Stabilität für den täglichen Einsatz in Ihrer Küche.
  • Geeignet für Rechts‑ und Linkshänder, beidseitig mit 13°‑Schliff geschliffen: Die Schneide unseres Profi‑Santokumesser ist mit einem beidseitigen 13°‑Schliff gefertigt. Es ist nicht nur für Rechtshänder, sondern auch perfekt für Linkshänder geeignet und ermöglicht Ihnen müheloses Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch.
  • Ergonomischer Pakkaholz‑Griff für sicheren, rutschfesten Halt: Der rutschfeste Griff dieses Küchenmessers besteht aus hochwertigem Pakkaholz‑Material. Er liegt komfortabel in der Hand, auch bei längerer Zubereitung von Speisen und sorgt für einen sicheren, festen Halt.
AngebotBestseller Nr. 5
SANMEIHO Santokumesser Japanisch 18cm Pulverstahl, Kochmesser Küchenmesser
  • 【Japanisches Santokumesser aus Pulverstahl】Das Küchenmesser von SANMEIHO besteht aus japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 63HRC, der härter ist als 99 % der gewöhnlichen Stähle, und wird mit fortschrittlicher Metallurgietechnologie verarbeitet. Sie erhalten ein hervorragendes Santokumesser für die Küche.
  • 【Superscharfe & Präzise Klinge】Schärfe ist der Schlüssel zu perfekten Schnittergebnissen – und genau hier überzeugt dieses SANMEIHO Fleischmesser. Die 2,2 mm dünne Klinge wird von erfahrenen Handwerkern präzise geschmiedet und beidseitig auf einen 12°-Winkel geschliffen. Das Ergebnis: außergewöhnliche Schärfe, müheloses Schneiden und höchste Präzision bei jeder Anwendung
  • 【Modisches, Lasergraviertes Muster】Dieses professionelle Santoku-Kochmesser verfügt über ein Design, das traditionelle Ästhetik mit modernen Elementen verbindet. Durch das Lasergravieren eines stilvollen Strukturmusters auf der Klingenoberfläche sieht das japanische Messer moderner und modischer aus. HINWEIS: DIES IST KEIN DAMASKUS-KÜCHENMESSER
AngebotBestseller Nr. 6
MasterClass Santokumesser, Edgekeeper rostfreier Stahl Selbstschärfendes Santokumesser, 12 cm (5"), Schalenverpackung, Schwarz
  • Tradition und Design: japanisches Santoku Messer mit Edelstahlklinge, genietetem Griff und Messerschutzhülle, für alle Arten der Essenszubereitung und Arbeiten in der Küche geeignet
  • Selbst schärfend: die Messerschutzhülle schärft die Klinge bei jedem Ein-und Ausführen, somit bleibt die Klinge immer scharf, ohne dass sie sich Gedanken machen müssen
  • Sicherheit geht vor: das Messer hat einen ergonomisch geformten, ausbalancierten Griff für Kontrolle und Sicherheit und kommt mit einer Messerschutzhülle, die das Messer und ihre Hände schützt
AngebotBestseller Nr. 7
SHAN ZU Damast Santokumesser Kochmesser 18cm, Profi Küchenmesser
  • 【Japanischer Stahlkern – präzise und scharf】Der Kern des SHAN ZU Kochmessers besteht aus japanischem Damaststahl 10Cr15MoV mit hoher Härte von 62 HRC. Die Klinge ist korrosionsbeständig und verschleißfest. In Kombination mit moderner Schmiedetechnologie entsteht ein besonders scharfes Küchenmesser
  • 【Echter Damast – nicht lasergeätzt】Damastmesser sind für ihr charakteristisches Klingenmuster bekannt. Bei der SHAN ZU Damasttechnik werden Stahlplatten geschichtet und durch wiederholtes Falten und Schmieden verarbeitet, bis sich das natürliche Muster bildet. Nach dem Polieren wird dieses deutlich sichtbar – kein oberflächlich lasergeätztes Muster
  • 【67-lagig geschmiedet – langlebige Struktur】Zusätzlich zum Stahlkern wird die Klinge aus 66 weiteren Lagen Kohlenstoffstahl geschmiedet. Die 67-lagige Stahlkonstruktion verbessert Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und Zähigkeit erheblich und macht das Messer zu einem langlebigen Universalmesser
AngebotBestseller Nr. 8
ZWILLING Gourmet Santokumesser, 18 cm, Rostfreier Spezialstahl, Ergonomischer Kunststoff-Griff, Schwarz - Made in Germany
  • ZEITLOS ELEGANT: Entdecke das ZWILLING Gourmet Santokumesser, das mit seiner scharfen Klinge aus Sonderschmelze präzise Schnitte ermöglicht. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, die scharfe Klinge gleitet mühelos durch jedes Lebensmittel und bietet dir eine außergewöhnliche Schneideerfahrung, die deine Kochkunst auf ein neues Level hebt.
  • EISGEHÄRTETE KLINGE: Die FRIODUR Klinge aus Sonderschmelze, veredelt durch ein spezielles Eis-Härteverfahren, bietet langanhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Mit dem V-Edge Abzug setzt ZWILLING bei Küchenmessern Standards. Die stabile Schneide erzielt mit ihrem auf ca. 30° (15° auf jeder Seite) optimierten Winkel Schneidleistung für höchste Ansprüche. Der spitze Winkel sorgt für eine hohe Anfangsschärfe und Spaß beim Schneiden.
  • ERGONOMISCHER KOMFORT: Das ausgewogene Griffdesign und das geringe Gewicht der ZWILLING Gourmet Serie sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten. Selbst bei längerem Einsatz liegt das Messer angenehm ausbalanciert in der Hand und ermöglicht dir eine natürliche Handhabung.
AngebotBestseller Nr. 9
SHAN ZU Damast Santokumesser 18cm, Küchenmesser mit SG2-Pulverstahlkern
55 Bewertungen
SHAN ZU Damast Santokumesser 18cm, Küchenmesser mit SG2-Pulverstahlkern
  • 【Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl】 Der Stahlkern des Santokumessers von SHAN ZU besteht aus originalem SG2-Pulverstahl mit einer Härte von bis zu 64 HRC. Aufgrund der hohen Härte und Schnittfestigkeit bleibt die Klinge auch bei intensiven Schneidarbeiten präzise und extrem scharf.
  • 【91-Lagen Handgeschmiedetes Santokumesser】 SHAN ZU hat dieses japanische Küchenmesser auf 91 handgeschmiedete Schichten Damaststahl aufgerüstet. Ideal zum präzisen Schneiden, Tranchieren und Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • 【Echtes Damastmuster ohne Laser-Imitation】 Das Klingenmuster dieses japanischen Kochmessers entsteht durch vielschichtiges Fügen von Stahlplatten und gezielte Wärmebehandlung mit wiederholtem Falten und Schmieden. Es handelt sich um echte, durch Schmiedekunst geformte Damaststruktur – garantiert keine eingravierte Laser-Imitation.

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Neu
Fiskars Taiten Titan-Santoku-Messer, Klingenlänge 16 cm
  • Modernes Design, Leistung und Präzision, Santoku-Messer mit breiter Klinge im asiatischen Stil, Ideal zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Innovative Klinge aus Titan (nur 101 g) für leichte Handhabung, hohe Präzision und reduzierte Armbelastung
  • LZR-EDGE-Technologie mit Titankarbidpartikeln für lang anhaltende Schärfe
Neu
Santokumesser 13 cm Klinge, Griff aus Olivenholz, eisgehärtet, rostfrei
  • Klinge: Die 13 cm lange Klinge ist geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschliffen und poliert – das hält die Schneide über lange Zeit scharf und führt sie sauber durch Fleisch, Fisch und Gemüse. Der rostfreie Klingenstahl bleibt stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • Maß: 13 cm Klinge und 12 cm Griff ergeben ein kurzes Santokumesser, das nahe an der Hand arbeitet – für Schnittgut, bei dem eine lange Klinge mehr Weg macht als nötig. Für alle, die Gemüse und Fisch am Brett zerlegen und dabei jeden Schnitt einzeln setzen.
  • Griff: Der ergonomisch geformte Griff verbindet Edelstahl mit Olivenholz, dessen Maserung in warmen Farbtönen jedes Stück anders zeichnet – die feine, glatte Oberfläche liegt ruhig in der Hand. Das Olivenholz wirkt antibakteriell und ist geruchs- und wasserabweisend.
Neu
SATAKE Messer-Set 5 Stück - Japanische Messerkultur: Sashimi, Santoku, Koch, Gemüsemesser & Gemüsehacker
  • - VARIATION VON KESSERN: Satake bietet eine große Auswahl an Messern, die Sashimi-, Santoku-, Koch- und Gemüsemesser umfasst. Jedes Messer ist für verschiedene Arten des Kochens konzipiert und bietet Ihnen die Werkzeuge, um alles zu handhaben, von feinen Scheiben bis hin zu grobhacken.
  • - JAPANISCHE KLEBENSKULTUR: Satake ist eine Marke, die stolz die reiche japanische Messerkultur repräsentiert. Jedes Messer ist mit traditioneller Handwerkskunst und Präzision gefertigt und ist somit zu den Favoriten sowohl unter professionellen Köchen als auch bei Hausköchen, die Qualität und Leistung schätzen.
  • - SPEZIALISIERTE KÄMPER: Mit Messern wie Sashimi und Santoku bietet Satake spezialisierte Werkzeuge für bestimmte Aufgaben. Das Sashimimesser eignet sich ideal zum Schneiden dünner, zarter Fischnscheiben, während das Santokumesser ein vielseitiges Allroundmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse ist.
Neu
Qomparo Damastmesser Set 2-teilig, japanisches Damast Küchenmesser Set
  • Testnote 1,1 – Sehr Gut: Unabhängig getestet mit Bestnote (08/25) – überzeugt durch außergewöhnliche Verarbeitung, Klingenschärfe und hochwertige Materialien
  • Handgeschmiedete Damastklinge: Jedes Messer ist ein Unikat – 67 Lagen VG-10 Damaststahl, echte Damastmusterung (nicht gelasert), Härte 60–62 HRC für langanhaltende Schnitthaltigkeit
  • Rasiermesserscharf & präzise: Der 15° Schnittwinkel sorgt für mühelos gleitende Schnitte bei Fleisch, Gemüse und Fisch – präzise Ergebnisse von der ersten Verwendung an
Neu
SOPHIOR – Santoku-Messer – Deutscher Stahl – Griff aus Walnussholz
  • Klinge: 19 cm, deutscher 1.4116-Stahl, rasiermesserscharf geschliffen, 15° pro Seite
  • Härte: 56–58 HRC, verschleißfest und leicht zu schärfen
  • Konstruktion: Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet für optimale Balance und Langlebigkeit
AngebotNeu
DRAGON RIOT Küchenmesser Set 3-teilig Gebündelt mit 7-teilig Messerblock mit Messer
  • Messerblock mit Messer für vielseitige Kochanforderungen: Das 7-teilige Set enthält ein Kochmesser, Santokumesser, Brotmesser, Obstmesser, Steakmesser mit Wellenschliff sowie eine Küchenschere. Der hochwertige Messerblock aus Naturholz ermöglicht eine sichere und platzsparende Aufbewahrung. Mit integriertem Messerschärfer lassen sich die Klingen einfach nachschärfen und pflegen. Ideal zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Brot und für die tägliche Küchenvorbereitung.
  • Ergonomischer Griff: Klinge und Griff sind nahtlos aus einem Stück gefertigt, ohne Nieten oder Spalten, wodurch die Reinigung erleichtert wird. Der ergonomische Full-Tang-Griff mit rutschfestem Profil liegt sicher in der Hand und reduziert die Belastung des Handgelenks, So bleibt der Griff auch bei längerem Gebrauch komfortabel und ermüdungsarm.
  • Elegantes 3-teiliges Küchenmesserset: Dieses Dragon Riot Messer Set beinhaltet ein Kochmesser, ein Santoku-Messer und ein Allzweckmesser – damit eignet es sich vielseitig zum Hacken, Schneiden und Würfeln. Ein durchdachtes Design vereint Funktionalität mit elegantem Erscheinungsbild und verwandelt das tägliche Kochen in ein bereicherndes Erlebnis.
Neu
PUMA IP – 7" Santoku Messer - 198mm Klinge mit Glattschliff - 67-Lagen Damast mit japanischem V-Gold No.10 High Carbon Edelstahl (VG10) Kern - 60 HRC - Pakkaholz-Griff (Art.Nr.: 821202)
  • QUALITÄT IM DETAIL - Das PUMA IP 7" Santoku Messer (Art.Nr.: 821202) ist ein kraftvolles Allroundmesser mit 198mm breiter Klinge aus 67-Lagen Damast mit japanischem VG10-Kern, eisgehärtet auf 60 HRC. Der Glattschliff ermöglicht präzise, saubere Schnitte für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit einer Gesamtlänge von 335mm und einem Gewicht von 255g ausgewogen und komfortabel in der Hand.
  • AUSSERGEWÖHNLICHE KLINGE - 67 Lagen Damast mit VG10 High Carbon Edelstahlkern, flankiert von je 33 abwechselnden Lagen japanischem SUS 430 und SUS 431 Stahl. Das Ergebnis ist eine Klinge mit herausragender Schnitthaltigkeit, die lange scharf bleibt.
  • DESIGN UND QUALITÄTSKONTROLLE AUS SOLINGEN - Entstanden nach einem Entwurf des deutschen Messermachers und Fachbuchautors Ernst Siebeneicher-Hellwig. PUMA Solingen steht mit über 255 Jahren Erfahrung in der Messerherstellung für Design und Qualitätskontrolle. Handwerkskunst, die man sieht und spürt.
AngebotNeu
DRAGON RIOT Santoku-Messer Gebündelt mit 7-teilig Messerblock mit Messer
  • Messerblock mit Messer für vielseitige Kochanforderungen: Das 7-teilige Set enthält ein Kochmesser, Santokumesser, Brotmesser, Obstmesser, Steakmesser mit Wellenschliff sowie eine Küchenschere. Der hochwertige Messerblock aus Naturholz ermöglicht eine sichere und platzsparende Aufbewahrung. Mit integriertem Messerschärfer lassen sich die Klingen einfach nachschärfen und pflegen. Ideal zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Brot und für die tägliche Küchenvorbereitung.
  • Ergonomischer Griff: Klinge und Griff sind nahtlos aus einem Stück gefertigt, ohne Nieten oder Spalten, wodurch die Reinigung erleichtert wird. Der ergonomische Full-Tang-Griff mit rutschfestem Profil liegt sicher in der Hand und reduziert die Belastung des Handgelenks, So bleibt der Griff auch bei längerem Gebrauch komfortabel und ermüdungsarm.
  • Präzisionsklinge: Geschmiedet aus hochwertigem japanischem rostfreiem Kohlenstoffstahl, ist dieses 7,28 Zoll (ca. 18,5 cm) große Japanisches Messer Santoku für zuverlässige Schärfe und Schlagfestigkeit konzipiert. Handgeschliffen mit einem 15°-Winkel ermöglicht es müheloses Schneiden, Würfeln und Hacken für alle täglichen Küchenarbeiten.
Neu
STOBAZA Retro Küchenmesser mit Holzgriff Beiger Klassischer Messergriff und Metall für Lange Kochsessions Bequemer Griff zur Verlängerung der Lebensdauer von Küchenutensilien
  • Komfortable ergonomie: der aus holz gefertigte messergriff bietet einen rutschfesten halt und reduziert die ermüdung der hand bei längerem kochen
  • Der hölzerne küchenmessergriff ist aus handverlesenem holz gefertigt und bietet einen natürlichen und komfortablen halt bei jedem präzisen schnitt. universeller messergriff, sushi-messergriff
  • Zuverlässiger halt: dank der sicheren befestigungstechnologie sitzt der griff ihres holzmessers fest und ermöglicht so ungestörtes arbeiten in der geschäftigen küche

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