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Damast Santoku Messer, 67-Lagen geschmiedet, Kobaltstahlkern 60 HRC | nicht geätzt, Harz-Maserholz-Griff bruchfest, 15° Nassschliff, schnitthaltig, rostfrei, langlebig
- Kobaltlegierter Hochkohlenstoff-Stahlkern, 60 HRC – dauerhafte Schärfe aus echtem Material: Der Klingenkern aus kobaltlegiertem Hochkohlenstoff-Stahl (60 HRC) bietet hervorragende Härte, Schnitthaltigkeit und Rostbeständigkeit – jeder Wert ist nachprüfbar. Geeignet für den anspruchsvollen Alltag in Profi- und Hobbyküchen
- 67 Lagen echter geschmiedeter Damast – nicht geätzt, nicht gedruckt: Die Klinge wird aus 67 abwechselnden Stahllagen echt geschmiedet – das Muster entsteht aus dem Stahl selbst: abriebfest, verblasst nicht, korrosionsbeständig. Echte Handwerkskunst, die jeder Prüfung standhält
- V-Schliff, nass geschliffen – scharf ab Werk: Die Klinge wird nach traditioneller japanischer Technik handgeschliffen, mit V-Schliff und Nassschliff – das schützt die Härte von 60 HRC. Sie schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse präzise und mühelos. Scharf ab Werk und länger schnitthaltig als herkömmliche Küchenmesser
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GEFU Santokumesser ACURO 18 cm – Kullenschliff, deutscher Klingenstahl | Asiatische Klingenform | HRC 57 | 7-fach wärmebehandelt | 1 Niete
- VIELSEITIGER ALLROUNDER – Asiatische Klingenform für präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse – ideal als Santokumesser und Kochmesser
- KULLENSCHLIFF FÜR SAUBERE SCHNITTE – Die Hohlschliffe an der Klinge verhindern das Anhaften von Schnittgut und sorgen für mühelose Schnitteffizienz
- HOCHWERTIGER KLINGENSTAHL – Deutscher Klingenstahl 1.4116, HRC 57, 7-fach wärmebehandelt für langanhaltende Schärfe und hohe Korrosionsbeständigkeit
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Haiku H-05 Japanisches Santokumesser 17 cm
- Griff aus Honoki-Holz: Behandeltes Rindenkernholz, mit hoher Haptik und Patina mit der Zeit
- Japanisches Santoku-Messer: Klinge mit 17 cm, das Messer mit 3 Eigenschaften für Gemüse, Fisch und Fleisch
- Japanische Geschenkverpackung: wiederverwendbar, um das Messer vor Staub und Feuchtigkeit zu schützen
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Haiku H-17 Santoku PM 14 cm
- Japanischer Molybdän-Vanadium-Stahl mit hoher Leistung
- Griff aus behandeltem, zementiertem Honoki-Holz (geschlossen), haptisch
- Santokumesser, kleines Modell, 14 cm lange Klinge: kürzer als die klassische Santokum-Version, es ist ein hervorragendes japanisches Messer zum Schneiden von Fleisch-, Obst-, Gemüse- und Fischstücken für kleine und mittlere Größen.
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SEWACC Japanisches Kochmesser mit Holzgriff, Stahl, Schwarz für Küche
- Wiederverwendbare essstäbchen: aus stahl und holz, wasserfest und rostfrei, japanisches werkzeug
- Küchenaccessoires: hergestellt aus hochwertigen materialien, praktisch und langlebig, vielseitiges küchenwerkzeug
- Japanisches hackmesser: der griff ist ergonomisch geformt, liegt gut in der hand und verletzt die hände nicht; küchenutensilien
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Fiskars Taiten Titan-Santoku-Messer, Klingenlänge 16 cm | Allzweckmesser mit LZR-EDGE-Technologie für lang anhaltende Schärfe, Ergonomischer Griff, Titan, Schwarz, 1066831
- Modernes Design, Leistung und Präzision, Santoku-Messer mit breiter Klinge im asiatischen Stil, Ideal zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse
- Innovative Klinge aus Titan (nur 101 g) für leichte Handhabung, hohe Präzision und reduzierte Armbelastung
- LZR-EDGE-Technologie mit Titankarbidpartikeln für lang anhaltende Schärfe
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Santokumesser 13 cm Klinge, Griff aus Olivenholz, eisgehärtet, rostfrei
- Klinge: Die 13 cm lange Klinge ist geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschliffen und poliert – das hält die Schneide über lange Zeit scharf und führt sie sauber durch Fleisch, Fisch und Gemüse. Der rostfreie Klingenstahl bleibt stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
- Maß: 13 cm Klinge und 12 cm Griff ergeben ein kurzes Santokumesser, das nahe an der Hand arbeitet – für Schnittgut, bei dem eine lange Klinge mehr Weg macht als nötig. Für alle, die Gemüse und Fisch am Brett zerlegen und dabei jeden Schnitt einzeln setzen.
- Griff: Der ergonomisch geformte Griff verbindet Edelstahl mit Olivenholz, dessen Maserung in warmen Farbtönen jedes Stück anders zeichnet – die feine, glatte Oberfläche liegt ruhig in der Hand. Das Olivenholz wirkt antibakteriell und ist geruchs- und wasserabweisend.
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